Комбинат детского питания
Муниципальное учреждение «Комбинат детского питания» создано постановлением мэра АМО 02.09.2003 года.
На основании Федерального
закона от 03.11.2006 г. №174-ФЗ и постановления администрации АМО от 15.10.2010 №2203-ПА изменен тип муниципального учреждения на муниципальное автономное учреждение «Комбинат детского питания»
Деятельность по организации общественного питания и обслуживания, производство и поставка продуктов питания:
- организация общественного питания и обслуживания в муниципальных образовательных учреждениях Ангарского муниципального образования; - составление единого меню с контролем фактической стоимости дня питания, закуп, хранение, фасовка, комплектация и доставка продуктов питания муниципальным дошкольным образовательным учреждениям Ангарского муниципального образования и дошкольным отделениям при муниципальных образовательных учреждениях Ангарского муниципального образования.
Цель предприятия
Ежедневное, централизованное осуществление комплектации набора продуктов питания и их доставка в 83 образовательных учреждений г.Ангарска, п.Юго-Восточный, п.Китой, Цем.поселок , с. Савватеевское, с.Одинск
Ассортимент продуктов
Ассортимент основных пищевых продуктов
Необходимо отметить, что при составлении меню учитываются требования СанПиНа 2.4.1.3049-13, в котором определен рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей, а также продуктов, которые не допускается использовать в питании в дошкольных организациях, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний.